大家好 ，肉沫如果您还对肉沫小白菜家常做法不太了解，小白没有关系 ，菜家常今天就由本站为大家分享肉沫小白菜家常做法的法肉知识，包括肉沫小白菜家常做法窍门的白菜问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的家常问题，下面我们就开始吧 ！做法

本文目录

1. 怎样做小白菜炒肉末
2. 肉末地三鲜的窍门家常做法
3. 小白菜和豆腐炖肉的做法

怎样做小白菜炒肉末

将小白菜儿洗干净，锅中烧水，肉沫水开后放点儿精盐 。小白放烧水食用油，菜家常水开后放小菜，法肉小白菜变得深绿就捞出来放入凉水中过凉挤出多余的白菜水分，锅中放油肉末各种调料，家常放小白菜儿翻炒即可 。做法

肉末地三鲜的家常做法

茄子1个 ，青椒2个
，土豆2个，肉沫200克 ，生抽2勺 ，蚝油1勺 ，蒜5瓣，盐5克，淀粉1勺 ，糖10克，醋1勺
 ，鸡精少许 ，胡椒粉少许

土豆切小块 ，油锅里炸透，茄子切块油锅里炸透 
，青椒再炸一下
。

肉沫炒熟 ，加入地三鲜，加入灵魂料汁（蒜末，生抽，陈醋，蚝油，糖，盐 ，胡椒粉 ，鸡精，淀粉和水搅拌均匀）大火收下汁就可以出锅了。

小白菜和豆腐炖肉的做法

食材：大白菜半颗
、豆腐500g、粉条200g 、五花肉500g、水3000g 、油20g 、盐6g、耗油3g
、兰花一品鲜10g 、料酒5g、蒜4瓣、鸡精6g
、十三香或黑胡椒粉(也可不用)1小勺

烹饪步骤

白菜洗净切块 ，豆腐切块，肉切片(不要太薄)蒜切片油烧开放入蒜片 ，炒香 ，放入肉片，耗油，酱油，料酒，翻炒至肉发白，放入白菜翻炒下，加入水，水要多放
。开锅后放入豆腐，盐，十三香或黑胡椒粉，继续煮20分钟左右放入粉条，再煮10分钟(视粉条的耐煮时间，粉条好了就可以)放入鸡精即可。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。